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2020年春節-坦尚尼亞辣椒醬預購

1/20/2020

 
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事情是這樣的,之前我還在坦尚尼亞開餃子店的時候,店裡準備的是從中國超市買的「老干媽」辣醬,是好吃,但有點貴,那時後的中國超市又只有賣這個,於是突然有個想法,請Juma做當地風味的辣醬試看看。隔天,Juma帶了辣椒、薑、一些食材,做了一大鍋超辣的當地口味辣醬。那個辣醬很特別的是,一開始你會覺得很辣,超辣,可是不知不覺就愈來愈習慣,愈加愈多,愈來愈好吃,愈來愈不能少了它,尤其是吃很油膩的東西時(例如我們店裡的招牌炸五花肉)。

2018年Juma來台時,我們請Juma用台灣的食材做出一小批跟大家分享,濃厚的薑辣味加上醋酸與果甜,受到許多好評。
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2018年Juma在台灣做辣醬
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2018年Juma在台灣做辣醬

​【慶祝Juma在坦尚尼亞開始辣醬生意,台灣也開放一波訂購!】

在台灣的成功啟發了Juma的靈感,他回坦尚尼亞後,去註冊了一個品牌叫「Wachumvi」(有鹽或美味的意思),最近開始了辣醬生意,這個消息太令人開心了,為了慶祝,我們決定台灣這邊也開放一波訂購,但是是用台灣的食材、用Juma的配方製作,不是從坦尚尼亞空運來台喔。
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Juma在坦尚尼亞的辣醬產品,品牌名稱叫Wachumvi

使用心得

  • 陳小姐「這一兩年來,我們腦弱的也試過了一些東西,但都沒有覺得很驚艷,完全沒有想要開團購的意願~但這瓶辣醬.有觸動到味蕾和心坎!真的非常喜歡.會想念~」
  • 徐小姐「真的很好吃!很!厲!害!把其他的辣椒醬都比下去了,沒有很辣,但很過癮,應該要買大瓶的才對哈哈」
  • 王先生「自從辣椒醬吃完 我就沒在吃雞胸肉了...」
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搭配雞胸肉
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搭配Chapati烤餅
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搭配水餃

辣醬說明

  • 內含物:辣椒、薑、胡蘿蔔、番茄、洋蔥、蒜頭、醋、鹽
  • 配方:高顏值天才廚師 Juma Hassan
  • 口感:40%的辣椒辣、30%的薑辣;20%的蔬菜甜、10%的醋酸
  • 用法:可加在火鍋湯、水餃、蘿蔔糕、沾魚、沾雞腿排、雞胸肉、五花肉、拌麵、炒飯,因全是蔬果做成,與任何食物搭配都很融合美味。
  • 保存方式:開封後冷藏保存6個月
  • 製作日期:將於1/29-2/4間製作
  • 最後訂購日:1/29(三)
  • 寄送:最晚2/6(四)前寄出,元宵節前會到
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辣醬製作中
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辣醬完成

價格

  • 小瓶100g裝,120元/瓶(10瓶以上100元/瓶+免運)
  • 中瓶230g裝,220元/瓶 (6瓶以上200元/瓶+免運)
*運費50元
*量大另有優惠
*為凡卡藝廊成員於家用廚房手工小量製作,沒有食品標籤,能接受者再下單喔。

訂購

*運費50元,1000元以上免運費
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