2020年春節-坦尚尼亞辣椒醬預購

事情是這樣的，之前我還在坦尚尼亞開餃子店的時候，店裡準備的是從中國超市買的「老干媽」辣醬，是好吃，但有點貴，那時後的中國超市又只有賣這個，於是突然有個想法，請Juma做當地風味的辣醬試看看。隔天，Juma帶了辣椒、薑、一些食材，做了一大鍋超辣的當地口味辣醬。那個辣醬很特別的是，一開始你會覺得很辣，超辣，可是不知不覺就愈來愈習慣，愈加愈多，愈來愈好吃，愈來愈不能少了它，尤其是吃很油膩的東西時(例如我們店裡的招牌炸五花肉)。

2018年Juma來台時，我們請Juma用台灣的食材做出一小批跟大家分享，濃厚的薑辣味加上醋酸與果甜，受到許多好評。

2018年Juma在台灣做辣醬

2018年Juma在台灣做辣醬

​【慶祝Juma在坦尚尼亞開始辣醬生意，台灣也開放一波訂購！】

在台灣的成功啟發了Juma的靈感，他回坦尚尼亞後，去註冊了一個品牌叫「Wachumvi」(有鹽或美味的意思)，最近開始了辣醬生意，這個消息太令人開心了，為了慶祝，我們決定台灣這邊也開放一波訂購，但是是用台灣的食材、用Juma的配方製作，不是從坦尚尼亞空運來台喔。

Juma在坦尚尼亞的辣醬產品，品牌名稱叫Wachumvi

使用心得

• 陳小姐「這一兩年來，我們腦弱的也試過了一些東西，但都沒有覺得很驚艷，完全沒有想要開團購的意願~但這瓶辣醬.有觸動到味蕾和心坎!真的非常喜歡.會想念~」
  
• 徐小姐「真的很好吃！很！厲！害！把其他的辣椒醬都比下去了，沒有很辣，但很過癮，應該要買大瓶的才對哈哈」
  
• 王先生「自從辣椒醬吃完 我就沒在吃雞胸肉了...」

搭配雞胸肉

搭配Chapati烤餅

搭配水餃

辣醬說明

• 內含物：辣椒、薑、胡蘿蔔、番茄、洋蔥、蒜頭、醋、鹽
• 配方：高顏值天才廚師 Juma Hassan
• 口感：40%的辣椒辣、30%的薑辣；20%的蔬菜甜、10%的醋酸
• 用法：可加在火鍋湯、水餃、蘿蔔糕、沾魚、沾雞腿排、雞胸肉、五花肉、拌麵、炒飯，因全是蔬果做成，與任何食物搭配都很融合美味。
• 保存方式：開封後冷藏保存6個月
• 製作日期：將於1/29-2/4間製作
• 最後訂購日：1/29(三)
• 寄送：最晚2/6(四)前寄出，元宵節前會到

辣醬製作中

辣醬完成

價格

• 小瓶100g裝，120元/瓶(10瓶以上100元/瓶+免運)
• 中瓶230g裝，220元/瓶 (6瓶以上200元/瓶+免運)

*運費50元
*量大另有優惠
*為凡卡藝廊成員於家用廚房手工小量製作，沒有食品標籤，能接受者再下單喔。