藍盤子私廚之夜

藍盤子是一間義大利麵餐廳，位於台北市基隆路的世貿對面，Juma在這裡進行了兩個晚上的私廚之夜，一次最多收10個人，每個人可以品嚐到6道Juma準備的坦尚尼亞料理。首先上的是湯品，叫"Urojio"，是一道很費工又很有飽足感、味道很奇妙，在我們台灣人的味覺記憶以外的湯，第二道是牛肉燉飯+沙拉+馬鈴薯燉雞肉，第三道是Ugali+燉蔬菜，第四道是Chapati甜麵餅。

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